Collaboration Proposals
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PMI polacca cerca partner R&D per sviluppare tecnologia di congelamento direzionale vibratorio per ghiaccio premium ad alta trasparenza
Un produttore di ghiaccio polacco cerca un partner scientifico e tecnologico per sviluppare congiuntamente un processo innovativo di congelamento direzionale vibratorio (TVDF) per produrre ghiaccio altamente trasparente con minime inclusioni d'aria, destinato all'alta gastronomia e alla presentazione di bevande premium. Il progetto comprende progettazione di prototipo, ottimizzazione della cristallizzazione e validazione in condizioni produttive reali.
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Azienda slovena cerca partner tecnologici per la realizzazione di una moderna segheria per faggio
Un'azienda di lavorazione del legno con sede in Slovenia pianifica un investimento in una nuova segheria tecnologicamente avanzata per la lavorazione di tronchi di faggio, con capacità di circa 100.000 m³/anno di materia prima. Il progetto prevede linee di sega primaria e secondaria automatizzate, sistemi di essiccazione, un impianto di cogenerazione a biomassa e sistemi digitali di monitoraggio e controllo del processo. Cercasi fornitori di tecnologie e partner d'investimento.
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Ottimizzazione processi trasformazione oli alimentari tramite AI
Gruppo agroalimentare cerca soluzioni tecnologiche che contribuiscano allo sviluppo di un layer AI/ML real-time per impianti di trasfomazione oli alimentari, basato su dati di linea (sensori/SCADA), che abiliti modelli predittivi e raccomandazioni operative sui set-point. Richieste robustezza su dati “sporchi”, spiegabilità e integrazione con sistemi esistenti. Target misurabili: meno scarti, minori consumi energetici, ridotta variabilità, maggiore resa ed efficienza.
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Riuso e upcycling dei sacchi di juta
Azienda del settore del caffè cerca soluzioni per valorizzare in modo circolare i sacchi di juta usati per il trasporto del caffè tramite riuso, ricondizionamento o upcycling in nuovi prodotti/materiali. Richiesto anche un modello operativo (raccolta, selezione, pulizia, standardizzazione) con sbocchi di mercato realistici, logistica e sicurezza gestibili e sostenibilità economica. Preferite evidenze misurabili su riduzione rifiuti e impatti ambientali.
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Tracciabilità digitale e impatto misurabile per box riutilizzabili
Azienda produttrice e distributrice direct to consumer di caffè attenta a sostenibilità e logistica cerca sistemi digitali per tracciare box logistici riutilizzabili e misurarne l’impatto. Servono identificazione e tracking (codici/tag/IoT), raccolta eventi lungo la supply chain, gestione ciclo di vita (rotazioni, perdite, manutenzioni) e dashboard operative. Fondamentali KPI affidabili su CO₂ evitata e rifiuti ridotti vs monouso.
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Innovazione food da filiere bio e biodinamiche
Co-manufacturer globale cerca nuovi ingredienti e prodotti da filiere biologiche o biodinamiche, nuove formulazioni/trasformazioni che uniscano qualità sensoriale e stabilità a tracciabilità e trasparenza. Valutate soluzioni che riducano sprechi e impatti (energia, acqua, packaging) lungo la filiera. Requisiti chiave: replicabilità e scalabilità dall’approvvigionamento al prodotto finito.
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Water management in cantina
Una storica cantina familiare spagnola con presenza internazionale cerca soluzioni di water management in cantina per ridurre consumi e migliorare controllo e resilienza. In particolare cerca sistemi di monitoraggio e analytics, per ottimizzazione di lavaggi/sanificazioni, riduzione sprechi e migliore gestione dei reflui. Dove possibile, anche recupero/riuso dell’acqua nel rispetto di vincoli tecnici, igienici e normativi, senza impatti sulla qualità.
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Stabilizzare e valorizzare i sottoprodotti della molitura del riso
Cooperativa di produzione, trasformazione e commercializzazione di riso, con focus su efficienza di filiera ed economia circolare, cerca tecnologie e metodi per migliorare conservabilità e qualità, facilitando impieghi a maggiore valore (ingredienti, mangimi o applicazioni industriali) con attenzione a consumi energetici, costi operativi e integrazione con gli step di molitura.
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Packaging intelligente e sostenibile per l’olio EVO
Cooperativa agroalimentare ricerca soluzioni di packaging sostenibile per l'olio extravergine per ridurre l’impatto ambientale senza comprometterne la stabilità lungo la logistica e la qualità percepita. Sono benvenute soluzioni che includano materiali più riciclabili o mono-materiale, alleggerimento, formati refill o riutilizzabili, e componenti “smart” (etichette evolute, contenuti digitali, tracciabilità) con benefici misurabili su CO₂ e rifiuti.
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