Collaboration Proposals

Produttore globale a supporto di brand internazionali cerca nuovi alimenti funzionali e “healthy” tramite formulazioni/riformulazioni che migliorino il profilo nutrizionale senza sacrificare gusto, consistenza, praticità e shelf life. Cercasi ingredienti e approcci scalabili, industrializzabili e ripetibili, con attenzione a disponibilità e costi. Preferite idee pronte per prototipazione e test, con benefici chiari e comunicabili al consumatore.

Azienda catalana attiva nella produzione di aromi e ingredienti cerca soluzioni per sviluppare e scalare processi di biofermentazione avanzata per ingredienti “next-gen” dal laboratorio al pilota e alla produzione industriale. Obiettivi: resa e ripetibilità, controllo qualità, gestione rischi (contaminazioni, drift), ottimizzazione downstream (separazione/purificazione) e stabilizzazione, con riduzione costi e robustezza.

Gruppo internazionale attivo nella logistica per bakery/pasticceria/cioccolato cerca tecnologie a supporto della gestione e tracciamento asset logistici critici (e gestire container metallici da 1 tonnellata. Servono identificazione univoca e tracking con gestione stato (pieno/vuoto, pulizia, manutenzione, rotazioni) e integrazione con magazzino e produzione. Obiettivo: meno smarrimenti e tempi di ricerca, riduzione costi e stock di sicurezza, maggiore disponibilità e migliore pianificazione

Gruppo agroalimentare ricerca soluzioni tecnologiche (AI) e organizzative per anticipare le dinamiche di mercato e ridurre gli sprechi nelle fasi di trasformazione e confezionamento. Interesse per monitoraggio in linea, shelf life prediction, recupero sottoprodotti, ottimizzazione dei processi e modelli circolari con KPI ambientali ed economici misurabili e scalabili.

Una storica cantina familiare spagnola con presenza internazionale cerca soluzioni di water management in cantina per ridurre consumi e migliorare controllo e resilienza. In particolare cerca sistemi di monitoraggio e analytics, per ottimizzazione di lavaggi/sanificazioni, riduzione sprechi e migliore gestione dei reflui. Dove possibile, anche recupero/riuso dell’acqua nel rispetto di vincoli tecnici, igienici e normativi, senza impatti sulla qualità.

Azienda del settore del caffè cerca soluzioni per valorizzare in modo circolare i sacchi di juta usati per il trasporto del caffè tramite riuso, ricondizionamento o upcycling in nuovi prodotti/materiali. Richiesto anche un modello operativo (raccolta, selezione, pulizia, standardizzazione) con sbocchi di mercato realistici, logistica e sicurezza gestibili e sostenibilità economica. Preferite evidenze misurabili su riduzione rifiuti e impatti ambientali.

Azienda produttrice e distributrice direct to consumer di caffè attenta a sostenibilità e logistica cerca sistemi digitali per tracciare box logistici riutilizzabili e misurarne l’impatto. Servono identificazione e tracking (codici/tag/IoT), raccolta eventi lungo la supply chain, gestione ciclo di vita (rotazioni, perdite, manutenzioni) e dashboard operative. Fondamentali KPI affidabili su CO₂ evitata e rifiuti ridotti vs monouso.

Co-manufacturer globale cerca nuovi ingredienti e prodotti da filiere biologiche o biodinamiche, nuove formulazioni/trasformazioni che uniscano qualità sensoriale e stabilità a tracciabilità e trasparenza. Valutate soluzioni che riducano sprechi e impatti (energia, acqua, packaging) lungo la filiera. Requisiti chiave: replicabilità e scalabilità dall’approvvigionamento al prodotto finito.

Operatore zootecnico integrato ricerca sistemi per ridurre il consumo idrico nei cicli di lavaggio e sanificazione aumentando resilienza climatica e produttività. Sono di interesse sistemi di misura e KPI, ottimizzazione dei cicli di lavaggio (CIP), riduzione perdite, automazione delle procedure e soluzioni di recupero/riuso dove compatibile. Valore aggiunto se i risultati sono misurabili e replicabili.