09 giugno 2021

L'iniziativa, finanziata dal programma Horizon2020, nasce con l'obiettivo di «attivare una strategia comune di ricerca e innovazione nel campo della sicurezza alimentare»

 

Una piattaforma internazionale per garantire la sicurezza alimentare attraverso la condivisione delle informazioni sull'intera filiera. Ossia, dai produttori ai consumatori passando per le istituzioni e gli organismi di controllo. E dove la community si trasforma in una sorta di Forum permanente.

È il programma europeo FoodSafety4Eu a cui partecipa anche l'Italia con il Cnr (coordinatore), l'Enea e l'Apre (Agenzia per la promozione e ricerca europea in Italia), e vede collaborare complessivamente 23 partner provenienti da 12 paesi europei.

 

FONTE: https://www.ilsole24ore.com/art/foodsafety4eu-via-piattaforma-internazionale-la-sicurezza-alimentare-AEF5fsH

AUTORE: Il Sole 24 Ore