Ricerca di tecnologia
Produttore belga di cioccolato cerca grassi vegetali alternativi al cacao per praline
Abstract
PMI belga produttrice di cioccolatini di alta qualità cerca fornitori di grassi vegetali alternativi al cacao per ripieni di praline, tartufi e barrette. Il prodotto deve avere densità analoga al ripieno tradizionale, essere utilizzabile senza fusione, certificato FSSC 22000 e di origine europea. Si cerca un accordo commerciale con assistenza tecnica. La sostituzione parziale del cacao contribuisce a ridurre la pressione sulle filiere tropicali e a un consumo più responsabile.
Innovazione, competitività e networking: la piattaforma Open Innovation offre ai suoi utenti l’opportunità di entrare in contatto con imprese e centri di ricerca in tutto il mondo per collaborare nello sviluppo di progetti e creare partenership.
Naviga fra le proposte di collaborazione promosse da Enterprise Europe Network, la rete mondiale dei centri di supporto all’innovazione, internazionalizzazione e competitività. Per definire i temi di tuo interesse e ricevere notifiche quando verranno pubblicate nuove proposte è necessaria la registrazione. E’ un servizio in collaborazione con il progetto Simpler.

