Innovazione food da filiere bio e biodinamiche
Iniziativa in collaborazione con Enterprise Europe Network
Ingredienti, trasformazioni e tracciabilità per prodotti più sostenibili e credibili
FRUSELVA GLOBAL cerca innovazioni su ingredienti e prodotti da agricoltura bio/biodinamica: nuove formulazioni e trasformazioni con tracciabilità, qualità sensoriale e stabilità, e riduzione impatti e sprechi.
La sfida invita a proporre ingredienti e prodotti alimentari provenienti da agricoltura biologica o biodinamica, valorizzando filiere più sostenibili e una domanda crescente di trasparenza.
Sono di interesse soluzioni che combinano qualità sensoriale e stabilità con tracciabilità e riduzione di sprechi/impatti (energia, acqua, packaging). Contano replicabilità e scalabilità: dall’approvvigionamento alla trasformazione, fino al prodotto finito.
Iniziativa realizzata da Acciò nell'ambito di Alimentaria Open Innovation Challenge 2026 in collaborazione con EEN - Enterprise Europe Network. Visita il sito dell’iniziativa per vedere tutte le challenge.
Per ulteriori informazioni e supporto nella partecipazione, contatta simpler@finlombarda.it. La partecipazione è gratuita, si applicano condizioni.
Iniziativa in collaborazione con Enterprise Europe Network